生わかめと鶏もも肉のサラダ レシピ・作り方

「生わかめと鶏もも肉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生わかめと鶏肉のあっさりしたサラダです。 ごま油の香りがよく、わさび菜のピリッとしたアクセントがやみつきになるレシピです。 鶏もも肉はレンジ調理で時短になっています。とても作りやすいので、ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 生わかめは加熱が必要なものは熱湯で1分程鮮やかな緑色になるまでさっと湯通ししておきます。
  2. 1 わさび菜の根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 2 生わかめを2cm幅に切ります。
  4. 3 鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けます。
  5. 4 耐熱ボウルに入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ったら一口大に切ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れてしっかり混ぜたら、1、2、4を入れて全体に馴染ませたらお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

わさび菜はピリッとした辛さが特徴です。苦手な方は水菜などの葉野菜でも代用可能です。 外側の葉は茎が固いので、内側の葉を使用ください。

たべれぽ

4.5
19件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.2.7
ワカメたっぷりでおかずになりました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

きぃちゃん
きぃちゃん
わさび菜の代わりは何がありますか?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、わさび菜は、水菜などの葉野菜でも代用いただけますよ。わさび菜は、ピリッとした辛さが特徴でおいしいので、機会がございましたらぜひ、わさび菜でも作ってみてくださいね。

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