鶏もも肉と絹さやの海苔和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹さやのヘタと筋を取っておきます。
2. 1. 絹さやを半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱したら冷水に取って冷まします。
3. 2. 鶏もも肉にフォークで数ヶ所穴を開け、耐熱ボウルに鶏もも肉と料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取ったら一口大に切ります。
4. 3. のりを手で一口大にちぎります。
5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜたら、よく水気を切った1、2を入れて混ぜます。
6. 5. お皿に盛り、3を飾ったら完成です。