電子レンジで鶏もも肉のわさび和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉の皮は、剥いでおきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. ミョウガは薄切りに、大葉は軸を切り落とし細切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏もも肉、料理酒を入れます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。粗熱が取れたらボウルの中で手で割きます。
4. 3. 2に(A)を入れて混ぜ、さらに1を入れて和えます。
5. 4. 器に盛り付け、きざみのりを乗せて完成です。