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鶏もも肉のガーリックペッパー炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉のガーリックペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
14件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

ガーリックが香る、ピリッとした鶏もも肉の炒めものを作ってみました。じゃがいもは先にレンジで加熱するので、炒める時間が短縮されて簡単に作れます。夕飯のおかずやおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
  2. 1 じゃがいもを一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをし500Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 フライパンにサラダ油をひき、中火に熱して3を入れて炒めます。
  6. 5 表面が白くなったら1、2を加えて炒めます。
  7. 6 全体に火が通ったら(A)を加えて炒め、全体に絡まったらお皿に盛ってパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは火が通るまでレンジで加熱してください。仕上げに上から粗びき胡椒をかけると、よりピリッとした味になります。

たべれぽ

4.4
14件のレビュー
たべれぽの写真
アルエ
アルエ
2019.12.10
長ネギがなかったので玉ねぎで作りました。胡椒たっぷりピリ辛でニンニクの風味もよく仕上がりました😃 おつまみにもご飯のお供にもピッタリ✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kouji.t
kouji.t
2017.11.12
少し焦げ気味でしたが鶏もも肉も柔らかく美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めしうま
めしうま
2020.1.30
長ネギぶつ切り、ニンニクみじん切りで作りました。 ニンニクと黒胡椒が効いていてとても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありさ
ありさ
2024.11.15
4.4
パセリと黒胡椒を忘れていましたが、美味しく作れました。 微塵切りで入れたにんにくが効いていて美味しかったです
たべれぽの写真
おかやん
おかやん
2023.9.12
丸大豆醤油で少し色味が濃くなったが、おかずにお摘みに美味しかった。　味醂を加えて照りと甘みが入った方が美味しいかも？
たべれぽの写真
duck duck
duck duck
2023.1.5
4.1
美味しかった
たべれぽの写真
ユーザー703f85
ユーザー703f85
2022.9.28
5.0
じゃがいもがほくほくでおいしかったです🎈
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.9.10
(*´ω`*)
たべれぽの写真
さや
さや
2020.5.28
もも肉500gじゃがいも3個長ネギ1本で醤油大さじ3入れました。美味しかったです(*^^*)子どもが居るので後がけでガーリックパウダーとアジシオとブラペを好みで。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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