牛薄切り肉のまきまきサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはワタと種を取っておきます。 大葉の軸は取っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら料理酒を入れ、牛肩ロース肉を入れます。アクを取りながら、色が変わったら取り出して冷まします。
3. 2. 具材は千切りにします。
4. 3. 1を広げて、2の1/6量を乗せ巻きます。同じものを5個作ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 器に3を盛り付け、4をかけたら完成です。