カラフル野菜と牛肉のさっぱり塩レモン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドの種を取り、皮を剥いておきます。 ミニトマトのヘタを取っておきます。
2. 1. カリフラワーを小房に切り分けます。ヤングコーンを半分に斜めに切ります。
3. 2. アスパラガスの根元を切り落とし、皮の硬い部分を剥いて3cm幅に切ります。
4. 3. アボカドを一口大に切ります。
5. 4. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひいたら、4を入れて色が変わるまで炒めます。
7. 6. 1、2、3、ミニトマト、(A)を入れ、味が全体に馴染むまで炒めたらお皿に盛り完成です。