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  • 鯛のなめろう
    そのまま食べても美味しいタイのお刺身を、今日はなめろうにして...
    タイ、大葉、みそ、料理酒、長ねぎ、すりおろし生姜
  • 菜の花と鯛のレモンマリネ
    春らしい爽やかな香りの菜の花をタイのマリネと合わせました。タ...
    タイ、菜の花、しょうゆ、レモン汁、すりおろしニンニク、塩、白こし...
  • 鮭のバター風味照り焼き
    鮭のバター風味照り焼きのレシピです。バターの風味と照り焼きの...
    鮭、塩、薄力粉、めんつゆ、みりん、有塩バター、エリンギ、大葉、料理酒
  • ブリのなめろう
    簡単に冷蔵庫にあるもので作れるなめろうレシピです。お酒のおつ...
    ブリ、大葉、みそ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、長ねぎ、し...
  • 生姜香る 鱈と厚揚げの煮付け
    鱈と厚揚げを生姜たっぷりの煮汁で煮込んでみました。厚揚げの旨...
    タラ、塩、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、生姜、厚揚げ
  • 低糖質 ごま油香るブリのカルパッチョ
    糖質3g/310kcal(1人分) (※この糖質量・カロリ...
    ブリ、かいわれ大根、大葉、ポン酢、白すりごま、すりおろしニンニク...
  • ヤンニョムだれで食べるブリのしゃぶしゃぶ
    冬に脂がのって美味しくなるブリをシンプルに美味しくを食べられ...
    ブリ、水菜、しょうゆ、酢、砂糖、すりおろしニンニク、七味唐辛子、...
  • カレイのクリーム煮
    カレイをしめじたっぷりのクリーム煮にしました。淡泊な味のカレ...
    カレイ、しめじ、有塩バター、玉ねぎ、白ワイン、コンソメ顆粒、生ク...
  • 新玉ねぎとオイルサーディンで簡単おつまみ
    缶詰のオイルサーディンをスキレットに移して焼く簡単なおつまみ...
    オイルサーディン、新玉ねぎ、しょうゆ、レモン、かいわれ大根
  • タラのムニエル タルタルソース
    淡泊な味のタラをムニエルにして、コクのあるタルタルソースで仕...
    タラ、塩、白こしょう、薄力粉、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、...
  • めかじきとカシューナッツの炒め物
    めかじきとカシューナッツの炒め物はいかがですか。よく中華料理...
    メカジキ、ピーマン、赤パプリカ、しいたけ、長ねぎ、カシューナッツ...
  • 鯛のソテーレモンクリームソース
    ちょっとおしゃれな鯛のソテーレモンクリームソースはいかがです...
    タイ、塩こしょう、生クリーム、マヨネーズ、レモン汁、薄力粉、有塩...
  • フライパンで簡単 タラときのこのホイル焼き
    タラを野菜やきのこと一緒にアルミホイルで包むだけの簡単調理で...
    タラ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、料理酒、有塩バター、ポン...
  • タラの油淋鶏風
    お魚を使って油淋鶏風にしました。鶏肉よりも火が通りやすいので...
    タラ、塩、白こしょう、薄力粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク...
  • タラときのこのキムチ煮
    キムチの旨味と鶏ガラスープの素を使った簡単で美味しい煮物です...
    タラ、キムチ、しめじ、えのき、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、料理...
  • 梅のドレッシングで 鯛カルパッチョ
    簡単なのに豪華な見栄えのカルパッチョを、爽やかで酸っぱい梅の...
    タイ、ベビーリーフ、玉ねぎ、水、ミニトマト、オリーブオイル、塩、...
  • ブリのアジアンカルパッチョ
    ブリの旨味を引き出した、アジアンテイストで楽しめるカルパッチ...
    ブリ、せり、スプラウト、ごま油、オイスターソース、ナンプラー、す...
  • 生姜香る タラの竜田揚げ
    タラにしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。淡白なタラ...
    タラ、料理酒、しょうゆ、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、レモン
  • サクサク簡単 メカジキの竜田揚げ
    サクサク美味しいメカジキの唐揚げです。お魚が苦手なお子様でも...
    メカジキ、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、すりおろしニンニ...
  • ごま油香るブリのカルパッチョ
    シャキシャキ野菜と一緒にお刺身をサラダ感覚で食べられるカルパ...
    ブリ、水菜、大葉、長ねぎ、ポン酢、白すりごま、ごま油、すりおろし...
  • サーモンのアーモンド焼き
    脂ののったサーモンの身はしっとり柔らかく、そこにアーモンドの...
    サーモン、塩、黒こしょう、薄力粉、マヨネーズ、すりおろしニンニク...
  • フライパンでカレイの照り煮
    フライパンで簡単にできるカレイの照り煮です。煮汁を煮詰めて照...
    カレイ、生姜、酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖、長ねぎ
  • ブリと小ねぎのピリ辛和えもの
    ご飯によく合う、酒のおつまみとしても楽しめるブリの簡単和え物...
    ブリ、小ねぎ、にんじん、ごま油、酢、しょうゆ、白いりごま、砂糖、...
  • さっぱりおいしい カレイの梅だれ
    香ばしく焼いたカレイに梅だれをかけて、さっぱりと食べられる一...
    カレイ、梅干し、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、大葉、サラダ油、塩
  • カレイの唐揚げ みぞれがけ
    大根おろしがたっぷり入った、カレイのみぞれがけです。カラッと...
    片栗粉、塩、揚げ油、大根、ししとう、水、顆粒和風だし、しょうゆ、...
  • ブリのポキ風和え物
    冬に脂がのってより美味しくなるブリをポキ風に調理しました。ブ...
    ブリ、玉ねぎ、小ねぎ、しょうゆ、ごま油、黒こしょう、塩、すりおろ...
  • カレイのムニエル マスタードソース
    簡単に作れる、カレイのムニエルとマスタードソースです。香ばし...
    塩こしょう、薄力粉、有塩バター、マスタード、レモン汁、しょうゆ、...
  • いわしの梅肉はさみ焼き
    鰯(イワシ)は魚へんに弱いと書くだけあって、とても身が柔らか...
    イワシ、梅肉、大葉
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