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ごま油香るブリのカルパッチョ レシピ・作り方
「ごま油香るブリのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキ野菜と一緒にお刺身をサラダ感覚で食べられるカルパッチョです。いつも冷蔵庫にあるポン酢にごま油を加えるだけでひと味違ったドレッシングになりますよ。ブリは脂が多いのでお刺身ばかりだと飽きちゃうという方にもオススメの一品です。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(2人分)
手順
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 大葉、長ねぎは千切りにします。
- 3. ブリは5mm幅の削ぎ切りにします。
- 4. 器に1、2、3の順にのせます。
- 5. (A)を混ぜ合わせて、４にまんべんなく回しかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ブリはお刺身用にスライスされてるものを代用しても大丈夫です。酸っぱい味が好きな方は調味ダレにチューブの練り梅を2、3cmくらい混ぜると味にパンチが出るので試して見てくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
としまるくん
2022.11.10
ブリなかったのでカツオで代用。海苔も乗せました。
3人のユーザーが参考になった
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2021.7.24
少し薄味でしたが美味しく出来ました。
2人のユーザーが参考になった
hina***
2021.1.3
刺身醤油以外にこんな食べ方があったなんて！脂ののってるブリが野菜ともドレッシングとも合う～♡サッパリと食べられてとっても美味しかったです( ˊᵕˋ* )
2人のユーザーが参考になった
めーちゃん
2018.3.19
にんにくが食べられないタイミングだったので、にんにく抜きで作ってみました💫彼氏にもお店みたいな味といって褒めてもらえました🙆♂️✨
1人のユーザーが参考になった
なっちゃん
2024.6.19
大葉なしで作りましたがごま油の香りがよくてとても美味しかったです！
ながたん…＊
2022.8.31
美味しかったのでまた作りたいです。
ペコリン
2021.11.30
タレが美味しかったです。
刺身は昨日食べたとボヤいていた割には、美味しかったようでほとんど一人で平らげてました。
あこ
2021.11.26
とっても美味しかった！
味が薄かったとのレポを見て、ブリを事前にポン酢につけておいてみたら、見た目がちょっと悪くなってしまった
けど、味は満点！また作りたいです。
ぷこ
2021.1.23
簡単おいしい🙌💕
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
koma
大葉ないとだめですか？味かわります？
kurashiru
大葉を加えることで、風味のアクセントとなり美味しくお召し上がりいただけますが、省いてもお作りいただけますよ。大葉をご用意できる際には、ぜひレシピ通り加えて爽やかな一皿に仕上げてくださいね。お作りいただけましたら、「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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