サーモンのアーモンド焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 サーモンは3等分に切ります。
2. 2 塩と黒こしょうを両面にふり、薄力粉をまぶします。
3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1の片面に塗り、アーモンドスライスをまぶします。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、3を入れて3分ほど焼きます。
5. 5 焼き色がついたら裏返して同じように中火で焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
6. 6 ベビーリーフ、レモンを添えた器に盛り付けて完成です。