ブリのポキ風和え物　レシピ・作り方

「ブリのポキ風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬に脂がのってより美味しくなるブリをポキ風に調理しました。ブリは不飽和脂肪酸やビタミンD等も多く含まれますので積極的に摂りたい食品ですよね。簡単調理で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみとしても食べられるのでおすすめですよ。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブリは1.5cm角の角切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは粗いみじん切りにして、水に5分ほどさらしたらキッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 3. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  4. 4. ボウルに和えダレを入れ混ぜます。
  5. 5. 1、2、3を入れてよく和え、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎを粗いみじん切りにすることで、しゃきしゃき感が出るので脂が多いブリも飽きずに食べることができます。 濃い味がお好みの場合は、完成した後にラップをして約10分冷蔵庫で置くのがおすすめです。

たべれぽ
4.3

14件のレビュー
たべれぽの写真
朔
朔
2020.3.17
塩を入れない方がいいかなと思いました。塩分は醤油で十分だと食べて思いました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2020.10.18
玉ねぎ入れ過ぎて辛かったけど 本当にブリの脂っぽさが気にならず 美味しく頂けました。 ご飯が進みます！
たべれぽの写真
桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
2018.2.16
旦那に大好評！ごはんがすすむ！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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