ブリのアジアンカルパッチョ　レシピ・作り方

「ブリのアジアンカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
700 円

ブリの旨味を引き出した、アジアンテイストで楽しめるカルパッチョです。 ごま油とオイスターソースの風味に、ナンプラーを利かせることで酸味が加わり、爽やかに仕上がり味のバランスが調います。トッピングした野菜と一緒に食べることで、さっぱりといただけます。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 せりは3cm幅に切り、スプラウトは根元を切り落とし、ボウルに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 お皿にブリを並べ、1を盛りつけます。2を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

ぶりは鯛やヒラメなどの白身魚でも代用できます。 野菜はカイワレ大根や白髪ねぎでも美味しくいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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