ブリのなめろう　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かいわれ大根は根元を切っておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 大葉は軸を取り除き、みじん切りにします。
3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3 ブリは1cm角に切ります。
5. 4 1、2、(A)を加えて包丁でよくたたきます。
6. 5 お皿に盛り付けて、かいわれ大根を散らして完成です。