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生姜香る タラの竜田揚げ レシピ・作り方
「生姜香る タラの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラにしっかり味を染み込ませて竜田揚げにしました。淡白なタラの身に生姜の風味がよく合います。味をしっかり付けていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで軽く塩を付けても美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. タラは一口大に切ります。
- 2. バットに移し、下味の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
- 3. 別のバットに片栗粉を入れ、2の全体に粉をまぶします。
- 4. フライパンに揚げ油を底から3cm程入れ、170℃で5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。器に盛りつけレモンを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ビニール袋に片栗粉を入れてまぶすと手を汚さずに出来ますが、タラの身は柔らかいので取扱いには気を付けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2021.7.17
カラッと揚げて
ポン酢で食べたら
最高♡！♡レモンもさっぱり、
美味しかったです◎♪
36人のユーザーが参考になった
(o•ᴗ•o)
2021.6.4
タレを袋に入れてもみこんだらいい感じに味がつきました！これはまた作りたいです♪
34人のユーザーが参考になった
ひーちゃん
2021.5.23
サクサクして美味しかった、息子の弁当にも明日いるます🎂
22人のユーザーが参考になった
ちぃ
2022.3.17
2回目⭐︎
都合によりタレへの漬け込み時間が2時間となってしまいましたが、全然しょっぱくなることはなく丁度いいお味でした！
ほんと家族の最高メシです！！
最近タラはこのレシピのために買ってます(笑
10人のユーザーが参考になった
ちー
2021.2.15
カリッ！ふわっ！で最高に美味しい！
醤油と生姜が香ってご飯が進みます。
白身魚だからか？味が短時間でも染みやすいのも◎
失敗しらずの簡単レシピ♪
旦那に、これお店で出せるよね？って何度も聞いちゃいました笑
10人のユーザーが参考になった
ユーザー092b64
2022.6.25
小5なのですがうまく出来ました！味も美味しくて簡単でした。片栗粉はちょっと多かったかも知れませんが(≧∀≦)大さじ1.5くらいで良さそうです😁ぜひ参考にしてください
8人のユーザーが参考になった
かた
2022.1.30
簡単美味しくできました！リピします☆
4人のユーザーが参考になった
🍡
2021.4.30
ちょっとしょっぱかったので調整してリベンジします！
4人のユーザーが参考になった
まっすー
2021.3.9
サクふわでとてもおいしかったですが、少し味が薄かったのでおろしポン酢をかけたところ、家族に大好評でした！
片栗粉をつけ過ぎたのか、揚げている時にポン！！と爆発したので次は気をつけようと思います。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
くくたん
これ、美味しいです！献立に困り買い物しながらスーパーで検索しながらこれに蹴決定。簡単で味が良かったですよ。
よこさや
冷凍保存はできますか？
kurashiru
衣をつけた状態で冷凍保存できますよ。冷凍庫で1週間ほど保存いただけますよ。
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