レンジで簡単 レンコンの明太子和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単 レンコンの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるレンコンの明太子和えのご紹介です。レンコンに明太子の旨味と塩気が効いて、抜群のおいしさです。トッピングののりが香りよくいいアクセントになっています。お酒のおつまみに、おかずのもう一品に、簡単に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは薄い半月切りにします。
  3. 2. 明太子は薄皮を取り除きます。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2、料理酒を入れ、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分、レンコンに火が通るまでまで加熱します。
  5. 4. 器に盛り付け、のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子によって塩加減量が異なりますので、お好みで調整してください。明太子の代わりにたらこでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

13件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.1.22
レンジだけで とっても簡単に作れました。 美味しかったです！
たべれぽの写真
おちゃんこ
おちゃんこ
2021.3.5
海苔がなかったのですが、このままでも十分美味しかったです。レンジで作れるのが良かったです！ご飯が進みました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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