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青のり香る！簡単フライドレンコン　レシピ・作り方

「青のり香る！簡単フライドレンコン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

シャキシャキとした食感が楽しめ、子供でも食べやすいです。おつまみにもピッタリなフライドレンコンは、ダシダ以外に、鶏ガラスープの素、カツオだしの素、カレー粉など、お好みで色々な味付けを楽しんで下さいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ビニール袋を2枚用意します。
  2. 1 レンコンは皮を剥き、食べやすい大きさに切り、酢水にさらします。
  3. 2 ビニール袋に片栗粉とレンコンを入れ、袋の口を閉じ振って、レンコンに片栗粉をまぶします。
  4. 3 170度の揚げ油で、レンコンを1分〜2分揚げます。
  5. 4 レンコンが手で触れるくらい冷めたらビニール袋に入れ、青海苔とダシダを入れたら、袋の口を閉じ振って、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

レンコンの変色が気になる場合は、レンコンを酢水にさらすと変色しにくくなります。 片栗粉をまぶす時は、キッチンペーパーなどでレンコンの水気をよく拭き取って下さい。 片栗粉をまぶしたあと、1分程置くと衣がよく馴染みます。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
八島 ゆか
八島 ゆか
2017.1.6
めちゃくちゃ美味しい！なかなか美味しいと言わない旦那も大絶賛！ついつい写真撮る前に食べてしまった(^◇^;)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あっちびー
あっちびー
2018.3.13
簡単に出来ました！ ダシダと青のりの組み合わせ最高ですね！ おかずにもつまみにも最高です😍💕 ありがとうございました✨
たべれぽの写真
tomo
tomo
2017.10.30
写真撮るの忘れて食べてしまいました💦 青のりが残っていたので消費出来て助かります。アサリのダシダでも美味しかったですよ。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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