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韓国風ドレッシングの豆腐サラダ レシピ・作り方
「韓国風ドレッシングの豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
万能ネギとちりめんじゃこがたっぷり入った、にんにくのきいた韓国風ドレッシングを作りました。わかめ、豆腐によく合いますので、たくさんのお野菜と一緒にサラダにしてみてください。あと引く美味しさで、野菜がもりもり食べられますよ。
材料（2人前）
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切っておきます。 わかめはパッケージの表記通りに水で戻しておきます。
- 1 豆腐の水切り、わかめの塩抜きをします。
- 2 (A)を混ぜてドレッシングを作ります。
- 3 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。レタスは1cm幅に切ります。
- 4 野菜は混ぜ合わせて、お皿に盛り付けます。わかめ、水切りした豆腐は一口大に切り、盛り付けます。
- 5 ドレッシングをかけて、最後にちぎった海苔を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものをいろいろ組み合わせてみてください。水気をよく切っておくことで、味が薄まらずに美味しく最後まで食べられますよ。 豆腐もよく水切りしておき、わかめの水気もよく絞ってください。 残ったドレッシングは焼いたお肉に合わせても美味しいです。
たべれぽ
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