ボリュームかみなり豆腐　レシピ・作り方

「ボリュームかみなり豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応えのあるおかずは食べ盛りには必須です！少し物足りないな、と感じる場合は最後にラー油をかけてピリッと刺激がある味付けにすると食べた感じも増しますのでオススメです。万能ネギの代わりにニラを使用しても美味しくできますよ。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆腐の水分は切っておきます。万能ねぎは2cm幅に切ります。
  2. 2. 豚肉は3cmに切っておき、塩こしょうしてフライパンを熱しサラダ油で炒めます。
  3. 3. 2の中へ豆腐をくずしながら入れます。
  4. 4. 豆腐がこんがりと炒まったら、砂糖しょうゆを入れ香ばしく炒めます。
  5. 5. 最後に万能ねぎと鰹節を入れひと混ぜしごま油を入れ完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐はしっかり炒めることで弾力が出てボリュームが感じられます。水分があるので最初にレンジで加熱してから使用しても良いです。味付けはお好みで醤油を少し増やしてくださいね。

たべれぽ
4.7

10件のレビュー
たべれぽの写真
ゾーラ族
ゾーラ族
2019.8.19
ネギなしで簡単にできました。材料も少なくできるので楽したいときに作りたいです。味はもうちょっと濃くてもいいかも
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もにあ
もにあ
2022.4.6
豆腐の賞味期限が迫っていた中で、このメニューを見つけ、作ってみました。 ごはんが進みます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み
み
2020.11.10
簡単で美味しかったです。厚揚げで作ってみました。ごま油が効いていて美味しいですが、少し入れすぎて油っぽくなってしまったので次は気をつけます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やまかけごはん。
やまかけごはん。
2017.12.28
青ネギのかわりにニラを使いました！ 簡単に作れてとっても美味しい(*´∀｀*)♪ 忙しい日にはぴったりだなと思いました☆
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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