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ごはんのお供に 里芋とさつまいものピリ辛肉みそ炒め　レシピ・作り方

「ごはんのお供に 里芋とさつまいものピリ辛肉みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
5 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに里芋とさつまいものピリ辛肉みそ炒めはいかがでしょうか。豚ひき肉の旨味と豆板醤のコクでお箸がすすみます。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。この機会にぜひ一度お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 里芋は5mm幅のいちょう切りにします。さつまいもは皮付きのまま、5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3 2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱します。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜と1を炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、豚ひき肉を加え炒めます。
  6. 5 豚ひき肉の色が変わったら、3と調味料を加え、中火で炒め合わせます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豆板醤の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ばって
ばって
2020.5.17
さつまいもは甘煮、さといもは和風の煮物のイメージが強かったのですが、ピリ辛の味付けでも美味しく頂けるとわかりました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
わさびレンコン
わさびレンコン
2021.2.5
4.1
冷凍里芋を下茹でしてから使いました。ごはんのお供にいい役目をしてくれました。
たべれぽの写真
S
S
2020.7.19
簡単にご飯に合うおかずが出来ました。
たべれぽの写真
ばぱ
ばぱ
2019.2.17
旨っ❗️ 煮っ転がし以外の里芋👍️
たべれぽの写真
スィーピー
スィーピー
2019.1.20
レンチンはもう少し長くした方がよかったかも☆ 味は美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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