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じゃがいものカシューナッツ炒め　レシピ・作り方

「じゃがいものカシューナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

じゃがいものカシューナッツ炒めのご紹介です。甘辛なタレが具材と絡み、黒酢の酸味とコクがついついクセになる美味しさです。カシューナッツを加えて食感をプラスし、食べ応えのある一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは、芽を取りよく洗っておきます。赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマンは、くし切りにします。
  3. 2 じゃがいもは皮付きのまま、5mm幅の半月切りにします。 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分ほど加熱します。
  4. 3 中火で熱したフライパンに、サラダ油と鷹の爪輪切りを入れ、1と2を加えて3分ほど炒めます。
  5. 4 玉ねぎがしんなりしたら、カシューナッツと(A)を入れ全体に味が馴染むよう中火で炒め火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 黒酢は、お酢や米酢などでも代用して頂けます。 今回野菜はピーマンや玉ねぎを使用しましたが、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
cool
cool
2019.4.24
黒酢なく、バランスみながら調味料を調整しました！ 優しい味で食べやすく美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.6.1
4.4
黒酢とお醤油のバランスが良くてじゃがいもや新玉ねぎの甘味が美味しくカシューナッツの歯ごたえが癖になります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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