じゃがいもの花椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは細切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ります。ピーマンは細切りにします。
3. 2 フライパンにごま油と花椒を入れて弱火で熱します。
4. 3 花椒の香りが立ったら、1を加えて炒めます。
5. 4 じゃがいもに火が通ったら、(A)を加えます。
6. 5 器に盛り付けて出来上がりです。