ピーマンとじゃがいものマスタード和えサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 2. ピーマンは、ヘタと種を取り除き、千切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
4. 3. 鶏ささみは、耐熱容器に入れ料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
5. 4. 3のボウルに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせ、器にサニーレタスと共に盛り付けて出来上がりです。