簡単副菜じゃがいもとピーマンのごま和え　レシピ・作り方

Name: 簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 300g; ピーマン 3個; ごま油 大さじ1; めんつゆ 大さじ3; 白すりごま 大さじ2; 砂糖 小さじ1

「簡単副菜じゃがいもとピーマンのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

2130件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンがおいしい、ごま和えはいかがでしょうか。手軽な材料でパッと簡単に作れるので、忙しいときや、あともう一品欲しいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

じゃがいも 300g
ピーマン 3個
ごま油大さじ1
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
白すりごま大さじ2
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。
3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
4 ピーマンがしんなりしたら1、調味料を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.5

2130件のレビュー

りおか

2021.7.1

野菜だけでできるメニューありがたい(°▽°) じゃがいもをレンチンするからかなり時短になる。甘めが好きなので砂糖少し多めで作りました。

105人のユーザーが参考になった

初心者さん

2021.6.14

あったかくても、冷たくても美味しい！食べ応えもバッチリです！

72人のユーザーが参考になった

じゅらくん

2021.6.20

ぱっと出来てツマミになります。

70人のユーザーが参考になった

Jellice758

2021.6.9

とても簡単(時短)で美味しくて良いメニューだと思います。動画で調味料と同じタイミングで入れた胡麻がダマになっていたので、一番最後に全体的にふりかける様にいれました。まんべんなくキレイに混ざりました。

31人のユーザーが参考になった

くまのこ

2021.8.2

タッパーでチンしました。じゃがいもは気持ち小さめにしました。すごく簡単で美味しかったです。めんつゆは、レシピにより二倍とか三倍とかあって買うのや計算するのが面倒なので何かで読んだのだと思いますが、自前で作ってます。(しょうゆ100ml みりん100ml 顆粒だし10mg か大さじ1を合わせてレンジで2分チン →2倍濃縮余ったら、つけめん2倍ぐらいに使えます)

27人のユーザーが参考になった