鶏もも肉とミックスビーンズのホワイトシチュー レシピ・作り方
「鶏もも肉とミックスビーンズのホワイトシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とミックスビーンズでホワイトシチューはいかがでしょうか。なめらかなホワイトソースにコクのある鶏もも肉と、ほくほくしたじゃがいもとミックスビーンズが美味しいです。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切り、バットに入れ下味の材料を入れて手でよく揉みこんで10分程おきます。
- 3. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れ全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 4. 2を入れ鶏肉の色が変わるまで中火で炒め、ミックスビーンズ、ホワイトソースの材料を入れて味を整えたら、中まで火が通るまで弱火で15分程煮込みます。器に盛りつけパセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
材料を強火で長時間炒めると焼き色がシチューの色に反映してしまいます。同様にホワイトソースを入れて強火で煮込むと焦げやすく、ソースの色が変わるので弱火でじっくり煮込んでください。
たべれぽ
4.3
4.3
とんとんすととん
2022.4.20
2倍量で。ホワイトソースはクラシルの手作りレシピで作りました。(全量がピッタリ300gでGOOD)
調味料調整せずとも好みの味で(顆粒コンソメは薄味のを使用)、めちゃ美味しくて驚きました。やはり手間だけどソースから手作りは違うなぁーと思いました。
次回は、帆立やあさりを入れて食べたい!
2人のユーザーが参考になった
Picocorin
2021.3.2
鶏もも肉、ミックスビーンズに加えてじゃがいも人参インゲンも入れました。めちゃくちゃ美味しくできました🌈💙
2人のユーザーが参考になった
まあまあ
2023.7.16
鶏もも肉は手羽中で、牛乳は豆乳で、じゃがいもはにんじんで作りました。簡単でとてもおいしかったです。
Vöglein
2022.10.7
玉ねぎ多め、むね肉使用、キノコと白ワイン追加。ホワイトソースは強力粉と牛乳で済ませました。じゃがいもとミックスビーンズで食べ応えがあって美味しかったです。煮込む際にローリエ加えています。むね肉はブライン液に浸しているのでフワフワ食感です。最後に黒胡椒挽きました。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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