ナスで明太マヨピザ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を取り、ほぐしておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦に4等分に切ります
3. 2. ボウルに明太子とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 1に2を塗り、ピザ用チーズをかけて、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
5. 4. ピザ用チーズが溶けて焼き色がついたらお皿に盛り、パセリを散らして完成です。