ナスとちくわの明太マヨ和え レシピ・作り方

「ナスとちくわの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとちくわの明太マヨ和えのご紹介です。電子レンジで加熱をして具材と調味料を和えるだけなので、とても簡単に作ることができます。明太子の辛みとプチプチとした食感がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1. ちくわは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅に切ります。水に5分ほどさらします。
  4. 3. 耐熱ボウルに水気を切った2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 別のボウルに明太子、調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、3、4を加えて和えます。器に大葉を敷き、盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.3

19件のレビュー
たべれぽの写真
もーもー
もーもー
2021.7.1
茄子、竹輪、タラコ、ちょうど残りものがあったので作ってみました。期待以上に美味しく、ご飯のお供によくあいます。
2人のユーザーが参考になった
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misaki
misaki
2020.4.5
ナスなしです。 ぱくぱく食べれました!
1人のユーザーが参考になった
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まじょ
まじょ
2023.10.2
簡単でした!私の好みの味ではなかった、、!
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2022.12.19
簡単に作れて美味しいです♪ リピしまーす!
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キーウィ
キーウィ
2022.5.8
レンジ加熱で簡単に作れました。明太マヨが美味しかったです。
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トントン
トントン
2020.8.2
おつまみにもごはんにもピッタリ!
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Eri.K
Eri.K
2019.5.20
簡単で美味しかったです💛

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