こってり チリマヨソースのから揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに1、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程おきます。
3. 3. ボウルに片栗粉を入れ、汁気を切った2を加えて全体にまぶします。
4. 4. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げたら油を切ります。
5. 5. ボウルにチリマヨソースの材料を入れて混ぜ合わせ、4を加えてさっくりと和えます。
6. 6. 器にグリーンリーフを敷き、5を盛り付けて完成です。