レモンから揚げ　レシピ・作り方

「レモンから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今日の夜ごはんにレモン唐揚げはいかがでしょうか。たっぷりのレモン汁に漬け込んだ爽やかな味わいの唐揚げに仕上がりました。レモンの風味がほのかに感じられ、カリッとしていておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：90分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。ジップ付きの保存袋に入れて(A)を加えよくもみ込み、冷蔵庫で60分程置きます。
  2. 2. ボウルに片栗粉、1を入れ全体にまぶします。
  3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に温めます。2を入れて中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  4. 4. 器にベビーリーフ、3を盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉を一晩漬け込むとより味が染みておいしいですよ。 揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
たべれぽの写真
せいこ
せいこ
2020.8.6
モモ肉で、おいしくできました！お砂糖が入っているのは調味料としてなのか、お肉を柔らかくするためなのかわかりませんが少し甘く感じたので次回入れないで作ってみようと思います
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー4e8402
ユーザー4e8402
2023.11.3
甘い唐揚げが出来てしまい、家族に不評でした。レモン汁が入ってるから砂糖やみりんをたくさん入れて、酸っぱさを緩和しようとしてるのかな。 砂糖を少なめにして、塩コショウ多めのほうが美味しいかと。 でももう作らないかな。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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