生姜たっぷり鶏の唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2 ボウルに1、(A)を加えて揉みこみ、10分ほど置き、味をなじませます。
3. 3 2をバットに入れ、全体に片栗粉をまぶします。
4. 4 フライパンに底から3cmほどの揚げ油を注ぎ入れ、180℃に熱し、5分ほど揚げます。
5. 5 中に火が通り、表面がカリッときつね色になったら油を切り、グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。