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きな粉で唐揚げ レシピ・作り方
「きな粉で唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きな粉の唐揚げのレシピのご紹介です。片栗粉の代わりにきな粉を使うことで、香ばしくなりますよ。周りはサクサク、中はジューシーに仕上がります。今晩の夕飯にいかがでしょうか。簡単に作れるので、ぜひ一度つくってみてくださいね。
材料（2人前）
- 鶏もも肉 300g
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)料理酒 大さじ2
- きな粉 40g
- 揚げ油 適量
手順
料理モード
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- 1 鶏もも肉は両面フォークで刺し、一口大に切ります。
- 2 ジップ付保存袋に入れ、(A)を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程置きます。
- 3 2にきな粉をまぶします。
- 4 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に加熱します。3を入れて5分程衣がカリッとして中に火が通るまで揚げ、油を切ります。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 揚げ時間は目安となりますので、様子を見ながら加熱を行ってください。
たべれぽ
くっくるん
2021.4.23
お肉には味が染み込んでいましたが、衣は粉っぽくカリッとはしませんでした😅これで糖質カットできるなら最高です！おいしかったです😊
4人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.12.17
色が焦げたみたいになりましたが焦げていません
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
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