フレンチ料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

洋食の定番メニュー、鮭のムニエルのご紹介です。旨味たっぷりの鮭にバターしょうゆの香ばしいソースが相性抜群。簡単なのに、たまらなくおいしいですよ。ごはんにも合う味つけなの、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

ちょっと豪華に見える！鯛のソテー粒マスタードソースはいかがですか。鯛を蒸し焼きにしてソースを軽く煮詰めるだけで、とても簡単にフレンチレストラン風の一品が出来てしまいます。魚にも鶏肉にも合うソースなので、ぜひ作ってみてください。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、じゃがいものガレットのご紹介です。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

フレンチトーストがメインのワンプレート朝ごはんのレシピのご紹介です。ゆっくりと朝ごはんを召し上がりたい方にぴったりの、贅沢メニューです。厚切りの食パンを使用しているので、ふわっととろっとしたフレンチトーストに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね！

ツナとトマトを挟んだ、ボリュームのあるフレンチトーストのご紹介です。おやつにも朝食にもぴったりな一品です。甘くないお食事系フレンチトーストなので、甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

簡単に作れる、家庭で本格的な味わいのドレッシングレシピです。 人数に合わせて作ることが出来るので、ちょっとしたおもてなしの時やサッパリしたものが食べたい時に最適です。 サラダにかけるだけでなく、野菜やきのこ類と和えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピ、鶏チャーシューのご紹介です。しっとりとした鶏むね肉ととろとろの半熟卵が食欲をそそる一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」 http://bit.ly/3bCZpz2​ ・公式Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja ・公式Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=SDLlyllDjG8 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

だし巻き卵風フレンチトーストのご紹介です。顆粒和風だしと有塩バターの風味がフレンチトーストによく合いおいしいですよ。簡単に作ることができますので、小腹が減ったときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

主菜の添えになりがちなクレソンを主役にした大人向けのサラダです。クレソンのほのかな辛味と苦味に、にんじんのオレンジ色とレーズンの食感が合わさって、食欲そそる一品です。辛口白ワインのお供にもおすすめですよ！

チーズコンビーフの、カリカリしっとり美味しいフレンチトーストのご紹介です。 コンビーフのガツンとした塩気とスパイシーな味わいが、パンとキャベツに相性抜群です。 忙しい朝食にもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、生姜焼きのご紹介です。 今までの生姜焼きのイメージを覆す、ボリュームたっぷりの生姜焼きです。ソースとの組み合わせが最高においしいですよ。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」 http://bit.ly/3bCZpz2​ ・公式Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja ・公式Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/bf34ada6-afb5-41b9-a9db-9486a4cf2b83

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、鶏むね肉の焼き方のご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を、クールブイヨンでじっくりとゆでてから焼くことで中までしっとりおいしく仕上がります。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」 http://bit.ly/3bCZpz2​ ・公式Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja ・公式Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/68f834bf-1e3f-4651-a25a-48e41db54e81

食パンがおしゃれに変身、カレー風味のフレンチトーストのレシピです。 型に合わせて切った食パンをぐるぐると敷き詰め、調味液を染み込ませ、ベーコンとチーズをのせてトースターで焼くだけ。 簡単なのにボリュームのある一品です。

サラダの定番野菜といえばきゅうりとトマトですね。ベーシックなこの2つの野菜に、玉ねぎを加えた手作りフレンチドレッシングをかけたサラダのご紹介です。ドレッシング自体はどんな野菜でも合うシンプルな味付けなので、生ハムやスモークサーモンを添えておもてなしの1皿にするのもおすすめです。ぜひ作って見てくださいね。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、魚のポワレのご紹介です。 コツさえつかめばご自宅でも魚をパリっと焼くことができますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、アラビアータのご紹介です。 食べるラー油を使ってご家庭でも簡単にアラビアータをお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、鶏むね肉の焼き方のご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を、クールブイヨンでじっくりとゆでてから焼くことで中までしっとりおいしく仕上がります。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a310b878-0f2e-4e7e-9cf4-1436a3726f80

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、生姜焼きのご紹介です。 今までの生姜焼きのイメージを覆す、ボリュームたっぷりの生姜焼きです。ソースとの組み合わせが最高においしいですよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/8ceb44da-ab11-4693-9398-b82d04b51c97

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、マッシュポテトのご紹介です。バターたっぷりのなめらかで濃厚なマッシュポテトなので、パンに塗ったり、お料理に添えたり、色々な場面でお使いいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピ、親子丼のご紹介です。カリッと焼き上げた鶏もも肉とタレ、卵の相性がぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」 http://bit.ly/3bCZpz2​ ・公式Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja ・公式Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=ZBzb7Yku03w ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

牛肉とじゃがいもをフランス風の赤ワイン煮に仕立てました。赤ワインがベースのソースに牛肉や玉ねぎの旨みが溶け込んで、濃厚な味わいに仕上がっています。生クリームとバターのまろやかな風味もおいしさのポイントです。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏もも肉をほくほくのじゃがいもと一緒に、クリーム煮に仕立てました。まろやかな味わいのクリームのソースは鶏肉やじゃがいもと相性ぴったりですよ。クリームと鶏肉の旨みの優しい味わいを、ぜひご家庭でも楽しんでみてくださいね。

紀尾井町のフレンチ「Le FAVORI」の古澤英夫シェフに教えていただいたレシピ、生姜焼きのご紹介です。3種類の豚肉を使って重ねて作る、ボリュームたっぷりの生姜焼きを教えていただきました。 ▼古澤シェフについて ・フレンチシェフ 古澤英夫の Le FAVORI チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCCWb... ・Le FAVORIのInstagram https://www.instagram.com/lefavorikio... ・Le FAVORIのWebサイト https://lefavori.jp/" こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/552dc2ce-0620-4c30-a8e4-516e35d5ef88 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=IwUMbz5adQk ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、クロックムッシュのご紹介です。マッシュルーム香るバターと、2種類のチーズに手作りホワイトソース、パリパリに焼いた春巻きの皮の組み合わせが食欲をそそる一品です。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

彩サラダのレシピです。ミックスベジタブルをたっぷり使用して、カラフルな見た目に食欲がそそります。キャベツも市販のカット野菜を使えばよりお手軽にお作りいただけますよ。お好きな野菜を加えたり、ドレッシングの味を変えたりしてアレンジしてくださいね。

紀尾井町のフレンチ「Le FAVORI」の古澤英夫シェフに教えていただいたレシピ、茄子のドリアのご紹介です。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼古澤シェフについて ・フレンチシェフ 古澤英夫の Le FAVORI チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCCWb... ・Le FAVORIのInstagram https://www.instagram.com/lefavorikio... ・Le FAVORIのWebサイト https://lefavori.jp/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/19d8ec43-4f19-44fb-a420-7305800d5cae

紀尾井町のフレンチ「Le FAVORI」の古澤英夫シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、塩焼きそばのご紹介です。 塩焼きそばをペペロンチーノ風にアレンジした、春キャベツや桜えびを使った春らしい一品です。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

余りがちな食パンの耳を利用した一品です。 アボカドディップと揚げた耳のサクもち食感がよく合います。 おかずにはもちろん、ワインなどのおつまみにも相性が良いかと思います。 サッと出来るのでぜひお試しください。

紀尾井町のフレンチ「Le FAVORI」の古澤英夫シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、なすのドリアのご紹介です。とろとろのベシャメルソースとチーズ、なすの相性がぴったりの一品ですよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/477dca0b-7ce8-4d87-a95b-acf50491b726 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=YQBn383hQVQ ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

紀尾井町のフレンチ「Le FAVORI」の古澤英夫シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、しいたけの肉詰めのご紹介です。たっぷりのハーブバターがのってとてもおいしい一品ですよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。