食パンの耳でアボカドディップ レシピ・作り方

「食パンの耳でアボカドディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな食パンの耳を利用した一品です。 アボカドディップと揚げた耳のサクもち食感がよく合います。 おかずにはもちろん、ワインなどのおつまみにも相性が良いかと思います。 サッと出来るのでぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 トマトのヘタを取っておきます。 アボカドは皮を剥いて種を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2 トマトをみじん切りにします。
  4. 3 ボウルにディップの全ての材料を入れて、アボカドを潰しながらよく混ぜます。
  5. 4 フライパンに底から1cm程の揚げ油を入れて、170℃に熱し、食パンの耳がカラッとするまで揚げます。
  6. 5 3をお皿に盛り付けてパセリを散らし、4を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 食パンの耳はお好みの分を揚げてください。 玉ねぎを赤玉ねぎにすると色も綺麗なので、おすすめです。

たべれぽ

4.6
10件のレビュー
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m
m
2020.4.18
オープンサンドイッチにして食べました。 アボカドが潰しにくかったので、ある程度切ってから他の野菜と和えると良かったのかなと思いました。玉ねぎの食感とさっぱりした味がとても美味しかったので、また作ろうと思います。
1人のユーザーが参考になった
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2021.6.9
玉ねぎを使わず、醤油を少々加えて作りました。ワカモレも好きですがマヨネーズ加えるとさらに美味しいですね☺️野菜スティックにも合います!
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kantan_menu
kantan_menu
2021.2.19
玉ねぎのシャキシャキ食感と辛味がアクセントになりトマトはアボカドのコッテコテ感をさっぱりとまろやかにしてくれます。フランスパンでいただきましたが止まらない美味しさでした。たくさん作ったのでクラッカーやポテチにもつけて おやつやおつまみにもいいですね。
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Ryoko
Ryoko
2020.9.19
パンとクレープに。とても美味しかった!

よくある質問

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