絶品ソースでいただく
ニョッキレシピ
おすすめの27選を紹介

もちもちしした食感がおいしい、じゃがいもをベースにしたニョッキのご紹介です。今回はカットトマト缶を使用して、トマト味にしました。仕上げにのせたバジルの風味がよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ニョッキとは、団子状のパスタの一種です。パスタは通常、デュラムセモリナという専用の粉を使用しますが、ニョッキはジャガイモと小麦粉で作れるので、手軽ですよ。今回はジェノベーゼソースとトマト、ニョッキの3色！ナポリの色に仕上げました。

白玉粉で作るトロモチ食感のニョッキです。おやつのイメージが強い白玉粉ですが、オシャレなイタリアン風にもアレンジできちゃいますよ！クリームソース以外にトマトソースやバジルソースとも相性がいいのでおすすめです。

コーンスープで簡単、もちもちニョッキはいかがですか。濃厚でクリーミーなコーンスープにもちもちとした食感のニョッキがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

新じゃがいもを使ったもちもちのニョッキのご紹介です。一見難しそうなニョッキですが、材料3つで簡単にできるんですよ。今回は和風に大葉ソースで作ってみました。ソースで色んなアレンジができるので、是非作ってみてくださいね。