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春キャベツ
サラダのレシピ
おすすめの31選を紹介

最終更新日 2024.2.20
春キャベツ サラダのレシピ おすすめの31選を紹介
旬の「春キャベツ」のおいしさをしっかり味わうサラダレシピをピックアップしました。千切りキャベツで作るコールスローや、蒸していただくホットサラダなど、いろいろなアレンジのサラダをご紹介しています。ぜひお好みの味つけを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • やわらか春キャベツで!チョレギ風サラダ
  • 春キャベツとツナのコールスロー
  • 春キャベツとベーコンの和風スパゲティ
  • 春キャベツと卵とウインナーのマヨネーズ炒め
  • 春キャベツとしらすのやみつきサラダ
  • 新じゃがと春キャベツの温サラダ
  • ウインナーと春キャベツのクリームパスタ
  • お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ

やわらか春キャベツで!チョレギ風サラダ

4.5
182件の評価
春キャベツ、きゅうり、ごま油、塩、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、枝豆、わかめ、のり、白いりごま、粗挽き黒こしょう
サニーレタスやレタスで作ることが多いチョレギサラダですが、葉の柔らかい春キャベツでもとっても美味しくできます。ごま油のきいた塩ダレがキャベツとよく合いますよ。お好きな野菜を組み合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。
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春キャベツとツナのコールスロー

4.5
145件の評価
春キャベツ、にんじん、マヨネーズ、酢、塩、ツナ水煮
ツナの旨味がポイントの、コールスローのレシピです。 食感が柔らかい春キャベツは、噛むごとに甘みが感じられ、どんどん箸が進みます。マヨネーズと酢、塩でご家庭にある調味料で手軽に作れるので、ぜひ作ってください。
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春キャベツとベーコンの和風スパゲティ

4.4
171件の評価
スパゲティ、塩、春キャベツ、顆粒和風だし、塩こしょう、サラダ油、しょうゆ、のり、めんつゆ、お湯、薄切りハーフベーコン
春キャベツとベーコンの和風スパゲティはいかがでしょうか。春キャベツは葉がやわらかく、甘みがあります。その素材のおいしさを活かすためにシンプルな和風味に仕上げました。簡単に作れるので、ランチなどにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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春キャベツと卵とウインナーのマヨネーズ炒め

4.4
169件の評価
春キャベツ、ウインナー、サラダ油、マヨネーズ、塩こしょう、卵
春が旬の食材を美味しくお料理!味付けはシンプルにして、食材本来のおいしさを引き出しました。しかも調理はとっても簡単に短時間でできちゃいます。ウインナーや卵も入ってボリュームもあり、満足できる一品です。
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春キャベツとしらすのやみつきサラダ

4.4
169件の評価
春キャベツ、釜揚げしらす、塩、ごま油、酢、砂糖、マヨネーズ、しょうゆ、白いりごま、顆粒和風だし
春キャベツの甘味をふんだんに味わえ、しらすの風味と塩気がアクセントな、止まらなくおいしいお手軽サラダです。とっても簡単なので、時間のない時にもオススメの一品です。今晩のおかずに是非お試しください。
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新じゃがと春キャベツの温サラダ

4.3
70件の評価
新じゃがいも、春キャベツ、マヨネーズ、ケチャップ、EVオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう
新じゃがいもと春キャベツの温サラダのご紹介です。旬の野菜の甘みをシンプルに味わえるサラダですよ。加熱することで甘みもより引き立ちます。ケチャップとマヨネーズをベースにした簡単ドレッシングは、他の野菜とも相性がいいので、ぜひお試しくださいね。
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ウインナーと春キャベツのクリームパスタ

4.5
62件の評価
ウインナー、スパゲティ、お湯、塩、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、黒こしょう、サラダ油、春キャベツ
ウインナーと春キャベツのスパゲティのレシピのご紹介です。 ウインナーの旨みと、春キャベツの甘みが、しっかりクリームに溶け出して、手軽に美味しいクリームパスタに仕上がりますよ。生クリームを入れるとコクが増します。お好みでぜひお試しください。
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お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ

4.4
33件の評価
春キャベツ、塩、ごま油、すりおろしニンニク、酢、刻みのり、鷹の爪輪切り
今が旬の春キャベツ、とても簡単なレシピでおいしいサラダになります。 ニンニクの効いた味付けはごはんもお酒もすすみますね。 刻みのりがいいアクセントとなり、香りも良くなります。混ぜればしっとり、のせて食べればサクサクと。 お好みでお楽しみください。
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春キャベツとしらすのサラダ

4.2
27件の評価
春キャベツ、しらす、オリーブオイル、酢、粉チーズ、レモン汁、塩、黒こしょう、水
冬のキャベツより葉が柔らかく、生でも食べやすい春キャベツをそのままサラダにしました。しらすとチーズの相性がぴったりで、お子さまも食べやすいです。切って和えるだけの簡単なメニューですので、夜ご飯にもう一品というときにぜひ作ってみてください。
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絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ

4.4
20件の評価
絹さや、お湯、塩、ゆで卵、春キャベツ、マヨネーズ、マスタード、牛乳、粉チーズ、砂糖
絹さやと春キャベツにチーズを入れた、クリーミーなドレッシングをかけたサラダのご紹介です。春キャベツと絹さやのシャキシャキ感が美味しく、箸の止まらない一品です。前菜や副菜、お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。ハムやカリカリに焼いたベーコンを加えても美味しいです。ぜひお試しください。
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ウインナーと春キャベツのコンソメしょうゆパスタ

4.4
46件の評価
スパゲティ、お湯、塩、ウインナー、春キャベツ、コンソメ顆粒、しょうゆ、サラダ油
ウインナーと春キャベツを使用した、コンソメしょうゆ味のパスタです。 コンソメとしょうゆの相性もよく、簡単に味がつけられるのでオススメです。 ウインナーの旨みと、春キャベツの甘さをしっかりと味わえるパスタですので、ぜひお試しください。
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春キャベツとツナの梅肉和え

4.5
25件の評価
しょうゆ、砂糖、ごま油、のり、梅肉、ツナ水煮、春キャベツ
春キャベツの甘みと梅のさっぱりとした味わいがおいしい、箸休めにぴったりの一品です。ツナを入れることによって、食べ応えもあるおかずになりますよ。電子レンジで加熱して和えるだけで簡単にお作りいただけるので、春キャベツが手に入った際にぜひお試しください。
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春キャベツとハムのめんたいマヨサラダ

4.2
15件の評価
春キャベツ、明太子、マヨネーズ、ハム、塩、きゅうり、しょうゆ
春キャベツを使ったサラダのご紹介です。簡単にできるので忙しい時やもう一品欲しい時におすすめです。明太マヨネーズの味付けがお箸を進める一品です。おかずとしてもお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね!
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つるつるシャキシャキ 春キャベツのコールスローサラダ

4.6
17件の評価
マヨネーズ、サラダ油、砂糖、塩、黒こしょう、春キャベツ、にんじん、お湯、カニカマ、マロニー、白ワインビネガー
マロニーを使ったコールスローサラダはいかがですか。つるつると弾力のある食感が美味しいマロニーと、シャキシャキとした春キャベツのコールスローサラダを和えた一品です。マロニーはお鍋に使用することが多いかもしれませんが、サラダにも合いますよ。ぜひ作ってみてください。
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春キャベツのサワーコールスロー

4.1
12件の評価
春キャベツ、にんじん、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、レモン汁、塩こしょう
ポイントはヨーグルト!春キャベツのサワーコールスローのレシピです。ドレッシングにヨーグルトを加えることでクリーミーさと爽やかな酸味をプラス。とろみがついて野菜ともよく絡みます。春キャベツがたっぷり食べられて嬉しい一品です。
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春キャベツの浅漬けサラダ

3.8
9件の評価
春キャベツ、塩、ミニトマト、オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁、のりの佃煮
浅漬けにしてさらに旨みを引き出した、浅漬けサラダです。 春キャベツの柔らかさと甘味を存分に楽しめる一品かと思います。 隠し味ののりの佃煮が、意外とオリーブオイルベースのドレッシングにも合います。 ぜひお試しください。
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春キャベツと豚肉のにんにく炒め

4.2
16件の評価
豚バラ肉、春キャベツ、ニンニク、レモン汁、塩、黒こしょう、スナップえんどう、ミョウガ、サラダ油、しょうゆ
春キャベツを豚バラ肉と合わせた炒め物です。とてもシンプルなので、豚バラ肉はしっかり焼いて旨味と食感を出してアクセントにしました。レモン汁が味を引き締めています。簡単なので忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しください。
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春キャベツと豚バラ肉のカレー

4.6
15件の評価
春キャベツ、豚バラ肉、カレールー、サラダ油、ごはん、水
豚バラ肉と春キャベツのカレーのレシピのご紹介です。豚バラ肉の旨味と、春キャベツの甘みがしっかり引き出され、とてもおいしい一品です。旬の食材を使ったカレーを味わいませんか。この機会にぜひお試しくださいね。
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オレンジと春キャベツのサラダ

4.5
8件の評価
春キャベツ、オレンジ、生ハム、パセリ、酢、EVオリーブオイル、塩、黒こしょう
柔らかくて甘味の強い春キャベツにオレンジを組み合わせてサラダに仕上げました。オレンジは果汁も活用していますのでフルーティな風味になっています。お好みのナッツ類を加えて食感に変化をもたせても美味しいですよ。ぜひお試しください。
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春キャベツの香りサラダ

4.3
15件の評価
春キャベツ、お湯、ちくわ、大葉、カリカリ梅、マヨネーズ、白いりごま、みそ、しょうゆ
春キャベツにカリカリ梅や大葉を組み合わせた香りサラダです。味噌マヨネーズとの相性もバッチリですし、カリカリ梅の赤色が可愛いサラダです。あと一品欲しいときにおすすめレシピです。ぜひお試しくださいね。
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今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き

4.5
35件の評価
塩こしょう、しょうゆ、みりん、はちみつ、春キャベツ、塩昆布、酒、サラダ油、豚バラブロック肉
夜ごはんのおかずに困った時はこの一品!と、言っていいほど簡単で、ご飯にとっても良く合います。旬の春キャベツを存分に楽しめますよ。 しっかり焼いた豚バラ肉の熱が春キャベツに広がり、ちょうど良い歯応えにしてくれます。是非、お試しください。
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春キャベツとキウイのコールスロー

4.0
11件の評価
マヨネーズ、塩、オレンジ、砂糖、春キャベツ、キウイ、にんじん、白ワインビネガー、サラダ油、黒こしょう
春キャベツとキウイのコールスローはいかがですか。甘味のあるやわらかな春キャベツと、さわやかなキウイの酸味が、マヨネーズベースのドレッシングとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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春キャベツと新じゃがのオイル蒸し温サラダ

4.4
7件の評価
春キャベツ、新じゃがいも、アンチョビフィレ、ニンニク、黒こしょう、オリーブオイル、塩こしょう
春キャベツと新じゃがいもを使用したオリーブオイル蒸しレシピのご紹介です。 オリーブオイルと和えた野菜をレンジで蒸すことで、素材そのものの甘さが引き立ちます。 生野菜のサラダも美味しいですが、温野菜のサラダもおすすめです。ぜひお試しください。
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春キャベツとちくわのマヨカレー炒め

4.2
18件の評価
春キャベツ、ちくわ、マヨネーズ、カレー粉、しょうゆ、サラダ油
春キャベツとちくわのカレー風味のおかずです。マヨネーズを加えることで、辛さを抑えコクが出て、お子様でもお召し上がりいただきやすい味になります。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひ一度お試しください。
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春キャベツと甘夏の胡麻ドレ和え

4.3
10件の評価
甘夏みかん、キャベツ、すりごま、砂糖、ポン酢、マヨネーズ
ごまドレッシングを簡単に作りたくて考えたレシピです。春キャベツと甘夏を合わせて季節感のある爽やかな和えものに仕上げました。生野菜でサラダにしても良いです。レンジを使うので、コンロや鍋などいらずに簡単にできます。ぜひお試し下さい。
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春キャベツの肉巻き

4.5
16件の評価
春キャベツ、にんじん、黄パプリカ、塩、しょうゆ、みりん、料理酒、サラダ油、豚ロース、ベビーリーフ
春キャベツを使った肉巻きのご紹介です。にんじんや、黄パプリカを入れて彩り綺麗な肉巻きなので、食卓が華やかになりますよ。にんじん、黄パプリカ以外にも、いんげんや赤パプリカなどお好きな野菜でアレンジしてみてくださいね。
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春キャベツをたっぷり使って!コールスロー バゲットのせ

春キャベツ、スイートコーン、マヨネーズ、砂糖、酢、塩、黒こしょう、にんじん、きゅうり、バゲット、ドライパセリ、薄切りハーフベーコン
みずみずしくて甘みのある春キャベツがしっかりと味わえるコールスローのバゲットのせのご紹介です。 どんなメインと組み合わせても美味しくお召し上がりいただけます。そのまま食べても、お好みでサンドイッチにして作ってみてくださいね。
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春キャベツと茹でダコのゆず胡椒サラダ

4.5
6件の評価
春キャベツ、タコ、オリーブオイル、しょうゆ、酢、ゆず胡椒、塩、黒こしょう、のり
春キャベツとタコのサラダです。 ピリッとしたゆず胡椒のアクセントがよく、癖になる美味しさです。 タコも入っているので、食べ応えのあるサラダで、見た目の彩りもキレイです。 ドレッシングもサッと作れて簡単なので、ぜひお試しください。
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キャベツとカマンベールチーズのハニーサラダ

4.1
5件の評価
塩、カマンベールチーズ、かつお節、しょうゆ、はちみつ、黒こしょう、キャベツ、青ねぎ
カマンベールチーズとキャベツの和風サラダです。カマンベールチーズとかつお節、しょうゆは意外に相性が良いのでオススメです。簡単にできるので短時間で出来ます!チーズとはちみつの相性もよく、美味しいですよ。
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甘みたっぷり春キャベツで!生春巻き風サラダ

酒、赤パプリカ、黄パプリカ、水、塩、サラダ油、オイスターソース、塩こしょう、春キャベツ、牛バラ薄切り肉
甘みたっぷり春キャベツで!生春巻き風サラダはいかがでしょうか。甘みのある春キャベツがたっぷりと味わえる、とってもおいしい一品ですよ。晩ごはんにあともう一品欲しいときや、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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キャベツのベーコンサラダ

4.1
14件の評価
パセリ、黒こしょう、サラダ油、フライドオニオン、酢、キャベツ、塩、薄切りハーフベーコン
キャベツにベーコン、フライドオニオンの旨味が加わって後引く美味しさのサラダですよ。野菜がたっぷりと食べられる一品です。お好みでキャベツを水菜やレタスなどに代えても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
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