春キャベツと新じゃがのオイル蒸し温サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。
2. 1. 春キャベツを一口大に切ります。
3. 2. 新じゃがいもを一口大に切ります。
4. 3. ニンニクとアンチョビフィレをみじん切りにします。
5. 4. 耐熱ボウルに2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 5. 4に1を入れてオリーブオイルを回しかけたら、塩こしょうをふってラップをし、600Wの電子レンジで3分、キャベツがしんなりするまで加熱します。
7. 6. フライパンに、オリーブオイルと3のニンニクを入れて香りが立ってきたら、3のアンチョビフィレを入れて黒こしょうで味を調えたらソースの完成です。
8. 7. お皿に5を盛り、6をかけたら完成です。