春キャベツとしらすのやみつきサラダ レシピ・作り方
「春キャベツとしらすのやみつきサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツの甘味をふんだんに味わえ、しらすの風味と塩気がアクセントな、止まらなくおいしいお手軽サラダです。とっても簡単なので、時間のない時にもオススメの一品です。今晩のおかずに是非お試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 春キャベツの芯は切り落としておきます。
- 1 春キャベツを5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに入れ、塩をふり10分程置いたら、手で水気を絞ります。
- 3 釜揚げしらす、(A)を加えてよく和えます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
黒こしょうをふっても、ピリッとアクセントになってオススメです。お好みでご使用ください。 春キャベツはしっかり水分を絞って下さい。味つけのまとまりがよくなります。
たべれぽ
あっちゃん
2022.4.11
塩は小さじ1/2
春キャベツからかなり水分出ます…
ギュッと絞って和えるだけなので簡単♪
春キャベツは柔らかくしらすの塩味と良く合います♡
カニカマ入れても美味しそう♪
27人のユーザーが参考になった
ちびおみず🍺
2021.4.7
マヨネーズ無しで、白いりごまを白すりごまに変えてみましたが、香りや風味が良くとても美味しかったです!
お酒のおつまみにする場合は黒コショウや七味など追加でかけても美味しそうです。
13人のユーザーが参考になった
Fatty
2021.5.6
美味しくいただきました。塩分がこくなってしまいました。
4回目です。最初のキャベツへの塩は控えめが良いかも。いりごまのかわりにすりごまでも美味。キャベツ4分の1、一人でペロリです。
12人のユーザーが参考になった
とも
2022.4.14
トマトクリームパスタの副菜なので洋風にアレンジしました☺️
他の方のたべれぽを参考に、マヨネーズと和風だしは入れずに作りました🍀
・オリーブオイル大さじ1
・レモン汁大さじ1
・砂糖小さじ1
・醤油小さじ1(レシピ通り)
・春キャベツ、しらす、いりごま、塩
トマトクリームパスタには合いませんでしたが(笑)、さっぱりしていて美味しかったです✨
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ひ
2020.5.26
娘に手伝ってもらい作りました!簡単だし美味しいと喜んでくれました!匂いが不思議でしたが食べたら美味しかった!癖になる!
3人のユーザーが参考になった
よしたかくん
2019.5.28
ちりめんじゃこで作りました😊👌
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あやゆい
2023.1.18
とても美味しく、家族からも大好評でした!
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シャンス
2022.10.19
キャベツ4分の1だとけっこう量ありますね。3人分はありそう。沢山野菜がとれて良いですね。定番にしたいです
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fumihiko
2022.3.21
もう一品ほしいときにいいかも。味付けの調味料は半分程度で○。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
海瀬志津子
キャベツは春キャベツじゃなくても良いですか?
kurashiru
春キャベツ以外のキャベツを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
おゆみ
しらすの代わりになるものありますか?
kurashiru
釜揚げしらすの代わりにちりめんじゃこや桜えびを加えてもおいしく仕上がりますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
にゃにゃ
砂糖は、ぬいてもいいですか?
kurashiru
砂糖は省いてもお作りいただけますよ。砂糖の甘さが春キャベツの味を引き立て、ドレッシングにコクをだしますのでぜひご用意のある際は試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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