絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ レシピ・作り方

「絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絹さやと春キャベツにチーズを入れた、クリーミーなドレッシングをかけたサラダのご紹介です。春キャベツと絹さやのシャキシャキ感が美味しく、箸の止まらない一品です。前菜や副菜、お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。ハムやカリカリに焼いたベーコンを加えても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、絹さやを中火で30秒程ゆでます。流水で粗熱を取り、水気を切って千切りにします。
  3. 2. 春キャベツを千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、水気を切ります。
  4. 3. ゆで卵は4等分に切ります。
  5. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルに1、2を入れ、混ぜ合わせます。お皿に3と共に盛り付け、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ
4.4

20件のレビュー
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リーナ
リーナ
2022.5.24
混ぜ合わせ無しで、 のせるだけに…☆ 絹さや・春キャベ・玉子◎ 組み合わせが良かったです♡ 食卓が明るくなりました♪
3人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2022.6.14
しゃきしゃきとした食感と、彩りがきれいな上にドレッシングがおいしくてたくさん野菜が摂れました。😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2022.8.22
春キャベツではありませんがキャベツとかいわれ大根で。塩もみした塩が塩っぱかったので洗った方がよかったかも。チーズのドレッシングが美味しいです。
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Yuuko
Yuuko
2022.6.21
ドレッシングをかけるのではなく、和えてしまいましたが、さっぱりしてとても美味しかったです!!
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たぬ
たぬ
2020.7.30
ドレッシングおいしかったです(*´ω`*)
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まんぼう
まんぼう
2020.2.12
ブロッコリーを入れて混ぜてみました。きぬさやの苦手な娘達にも好評です!
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mryuzu
mryuzu
2019.3.27
今回は肉料理と組み合わせて作りました🎵美味しかったです!春キャベツは色が鮮やかで柔らかくて良いですね😃
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megumu
megumu
2018.5.20
チーズ味で子ども達が沢山食べてくれました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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odkmk
odkmk
チーズ抜きでも、美味しく出来ますか?主人がチーズ苦手で…
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粉チーズを省いても美味しくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お喜びいただけますように。

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