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豚バラ肉ともやしのさっぱりポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉ともやしのさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
123件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

豚バラ薄切り肉をさっぱりとポン酢で炒めました。しゃきしゃきとしたもやしの食感と、みずみずしさが、豚バラ肉とよく合い、おいしいですよ。味つけも作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れて炒めます。
  4. 4 ニンニクの香りが立ったら2を入れて、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5 もやしを加えて、しんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6 ポン酢を加えて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
123件のレビュー
たべれぽの写真
_h_y_
_h_y_
2020.10.22
にんにくはチューブで代用、舞茸を追加、最後にネギを散らして。ガーリック×ポン酢はやっぱり美味しい！
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちょこちゅろす
ちょこちゅろす
2022.1.18
4.6
にんにくとポン酢の相性が良かったです。 さっぱりしながら食べ応えもあって◎
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2022.10.7
お肉は醤油と調理酒で下味を付けて、 ちょっとだけ余っていた黄パプリカと ピーマンも入れてみました。 美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
自炊初心者
自炊初心者
2020.6.7
味ぽんで簡単に味付け！美味しい！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kichi
kichi
2023.10.17
5.0
一杯用に豆板醤プラス ピーマン1個もプラス 間違いなくグーでした 23.10.17(火)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
CHII
CHII
2021.1.4
5.0
これだけでいいの⁉︎と思いましたが、ホントにこれだけで美味しかったです！また作ります◎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2020.10.3
ポン酢とニンニクが相性良くてとても美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まる
まる
2018.7.14
非常にシンプルな味付けですがご飯のお供には十分です。ただ、ニンニクの香りが足りない気がしたので、次回は2片使おうと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2022.11.2
4.8
ポン酢だけだとサッパリし過ぎて薄味になりがちですが、にんにくの香ばしさがプラスされていたので、想像よりはしっかりとした風味を感じました。 リーズナブルに素早くできるのも良いです。 彩りに青ネギを添えて、さらに良い感じになりました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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