まいたけと豚肉のガリバタポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラ肉は、5cm幅に切っておきます。
2. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ボウルに入れた豚バラ肉に、料理酒を加え揉み込みます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
5. 4. 1と(A)を加えて中火でさらに炒めます。全体がしんなりしたら火を止めます。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。