たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め　レシピ・作り方

「たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
805件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒めはいかがでしょうか。少ない材料でとても簡単に作れる炒め物です。ポン酢の程よい酸味と黒こしょうの辛味がジューシーな豚バラ肉によく合います。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
  5. 4 ニンニクの香りが立ったら2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで中火で炒めます。
  6. 5 1を入れて中火で炒め、豚バラ肉に火が通り、長ねぎがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせます。
  7. 6 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.5
805件のレビュー
たべれぽの写真
ぱぴこ
ぱぴこ
2021.7.9
キャベツをたくさん入れてみました🍀 簡単な味付けなのにすごく美味しかったです♡
40人のユーザーが参考になった
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エリザベス
エリザベス
2021.4.1
味ポンマイルド使用しましたが、分量通りで美味しく出来ました♪ 人参プラス。材料も調味料も少なく簡単旨し！！
37人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.10.16
余りキャベツ追加でかさ増し！ 料理酒少々プラス。 調味料も少なく、サッと作れる お助けレシピですね♡ さっぱりした味付けでgood☆ ネギ…たくさんの方がおいし〜💕 盛り付けてから黒胡椒かけました。
33人のユーザーが参考になった
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_h_y_
_h_y_
2021.9.10
豚バラ→豚こま、片栗粉をはたいたけど少し塩で下味つけた方がポン酢の味が映えそう。エリンギ追加、ポン酢大さじ3に変更。
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.22
ネギまみれで美味しい◎♪ 味つけ美味しい。 簡単で満足でした♡
10人のユーザーが参考になった
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ユーザーma
ユーザーma
2021.10.30
簡単でさっぱり！おいしかったです！！
6人のユーザーが参考になった
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じゅんぼ～
じゅんぼ～
2021.8.30
キャベツも追加しました。サッパリしていて、美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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まなみ
まなみ
2021.7.6
家にあった野菜を色々入れました！味付け簡単で疲れた時でもすぐ作れそうです！
6人のユーザーが参考になった
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kiyooooon
kiyooooon
2021.12.16
茄子が余ってたので追加しました。調味料も少なくとても簡単にできました☆
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆう
ゆう
あらびき胡椒でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
黒こしょうは粗挽きタイプのものを使用してもお作りいただけます。よりピリッとした辛味が加わり全体の風味が増しますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー0908b7
ユーザー0908b7
ネギの代わりにキャベツでもOK？
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりにキャベツを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
Naoko Minemura
Naoko Minemura
ポン酢の代用はなにでできますか？
kurashiru
kurashiru
ポン酢の代わりに、しょうゆとレモン汁または酢などを加えることで代用いただけますよ。市販のポン酢を使用することでより簡単においしくお作りいただけますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。

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