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豚バラ肉と春菊のガーリックポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉と春菊のガーリックポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ジューシーな豚バラ肉とほろ苦さのある春菊をさっぱりとしたポン酢で炒め合わせました。ニンニクの香りとまいたけの食感もとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 春菊は根元を切り落としておきます。
  2. 1 春菊は3cm幅に切ります。まいたけは小房に分けます。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4 フライパンを中火で熱してごま油をひき、2を入れて炒めます。
  6. 5 ニンニクの香りが立ったら3を入れて中火で炒めます。
  7. 6 豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  8. 7 春菊がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。
  9. 8 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
maimai
maimai
2022.3.19
5.0
ポン酢だけでこれ程美味しくできるなんて、このレシピ考えた人は天才です！👏😄　家族も絶賛！友達にも教え、大好評でした。春菊、舞茸の消費がぐんと増え、これまで鍋物の添えだった春菊が主役となり、かってこれほど春菊を食べたことがないというくらい、ほぼ毎日食べています。😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Hana
Hana
2021.12.5
4.4
舞茸がなかったので代わりにエリンギで作りました。とても簡単で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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