たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め　レシピ・作り方

Name: たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; もやし 200g; しめじ 50g; まいたけ 50g; ポン酢 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; ごま油 大さじ1; 小ねぎ 適量

「たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

823件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒めのご紹介です。旨みのあるきのこと、シャキシャキ食感のもやしがたっぷりと入っているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

豚バラ肉 (スライス) 100g
もやし 200g
しめじ 50g
まいたけ 50g
(A)ポン酢大さじ1
(A)顆粒和風だし小さじ1
(A)塩こしょうふたつまみ
ごま油大さじ1
トッピング
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 しめじとまいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
4 豚バラ肉の色が変わり、火が通ったら1、もやしを入れて中火で炒めます。
5 もやしがしんなりしたら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4

823件のレビュー

ユーザー034b99

2021.9.24

ポン酢で炒めるって、いいですね！美味しい味付けです。きのこの香りが楽しめる、ビールに合う一品でした♪ 余談、、、フライパンに汁が結構残ったので、水•顆粒ダシ•塩（六助の調味塩）•溶き卵•青ネギを足して雑炊にした。大変行儀が悪いが、きのこと豚の味が出ていて、鍋物の後の〆の雑炊に匹敵する味わいでした。見栄えは悪いので、雑炊の写真なしで、、、

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