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たっぷりかいわれと豚バラ肉のゆず胡椒ポン酢和え レシピ・作り方
「たっぷりかいわれと豚バラ肉のゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉のジューシーな味わいとかいわれのピリッとした清涼感、そしてゆず胡椒とポン酢、全てが絶妙に合わさってとってもお酒が進む一品です。 火を使わないのでささっとすぐに食卓に出すことが出来るのも嬉しいポイントです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大葉は細切りにしておきます。 かいわれは根を切り落とします。
- 1. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。耐熱容器に入れ酒を加えてラップをし、600Wのレンジで3分加熱豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 2. ボウルに1とかいわれ、(A)を加えて、全体がなじむまで和えます。
- 3. 器に盛り、大葉を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで白いりごまや刻みのり、七味唐辛子などをトッピングしても美味しいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
めぐみ
2022.3.27
ご飯にもお酒にも合います❣️柚子胡椒は多めの方が美味しいかな❓また作ります‼️
1人のユーザーが参考になった
ikki
2020.9.21
文句なくおいしい。量倍にして食べたい。
1人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.9.28
シソの葉がたくさんあったので10枚贅沢に使いました。カイワレも苦くなく、さっぱりして美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
rose-bleue
2017.11.9
私は、もやしも入れて作りました。さっぱりしていて豚バラ肉とかいわれの相性が良いです。とても美味しいです(^-^)v
1人のユーザーが参考になった
ユーザー4bb7b0
2024.7.6
大葉5枚
一緒に混ぜ合わせる
qyuu
2023.11.12
自家製柚子胡椒を使いました。
大葉忘れてしまったけど
おかわりしたいくらい美味しかったです！
kimchi
2023.7.25
柚子胡椒が好きな夫に大好評でした。
ソリッドソルト
2017.12.15
簡単料理で味も旨かったのだが、ゆず胡椒感が物足りず追加しながら食べた。
肉をレンジから取り出す時、ラップから漏れた高温の湯気を指に受けてヒリヒリする。電子レンジ料理はコレが怖い。
大葉を刻んで準備していたが食べ終わるまで使うのを忘れていた。
sksn
2017.8.20
簡単でさっぱりと美味しかったです！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
まいまい
これは冷やして食べるのですか？
kurashiru
出来上がりは温かいですが、冷たくしてもお召し上がりいただけます。
ぜひお好みでアレンジしてみてくださいね。
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