めんつゆで簡単鍋焼きうどん　レシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単鍋焼きうどん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; 鶏もも肉 50g; 油揚げ 1/2枚; しいたけ 2個; 長ねぎ 1/3本; 卵 1個; 水 300ml; めんつゆ 100ml

「めんつゆで簡単鍋焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.49

(57)

寒い季節に食べたくなる、あつあつの鍋焼きうどんをご紹介します。つゆはめんつゆを使えば簡単に作れますよ。具材を切って全部一緒に煮こむだけなので、昼食や夜食にもぴったりです。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

うどん (ゆで) 1玉
鶏もも肉 50g

鶏むね肉に代えてもお作りいただけます。
油揚げ 1/2枚
しいたけ 2個
長ねぎ 1/3本
卵 (Mサイズ) 1個
つゆ
水 300ml
めんつゆ (2倍濃縮) 100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 しいたけは石づきを切り落とし、表面に十字の切りこみを入れます。
2 油揚げは1cm幅に切ります。
3 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。

長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
4 鶏もも肉は一口大に切ります。

鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
5 土鍋にうどん、1、2、つゆの材料を入れて強火で加熱します。

通常の鍋でもお作りいただけます。
6 沸騰したら中火にし、鶏もも肉としいたけに火が通るまで蓋をして5分程煮ます。
7 卵、3を入れ、蓋をして中火で1分程煮たら火から下ろし、完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆを使った手軽な味付けで、鍋一つで簡単に作れるあったか料理です。ほうれん草やブロッコリー、しいたけ、油揚げなどお好みの具材をたっぷり入れられ、ジュワッと染み出る出汁の風味が体も心も温めてくれます。めんつゆの量は好みで調整すると、より美味しく仕上がります。寒い季節にぴったりで、食欲のない時でも完食できる魅力的な一品です。