めんつゆで簡単鍋焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. しいたけは石づきを切り落とし、かさの部分に十字の切り込みを入れます。油揚げは1cm幅に切ります。
2. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4. 鍋にうどんと1、3を並べ、(A)を入れて強火にかけます。
5. 5. 沸騰したら中火にし、蓋をして5分程煮込みます。
6. 6. 具材に火が通ったら卵と2を入れ、再び蓋をして1分程煮込んだら完成です。