鶏肉と長ねぎの香ばしバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、鶏もも肉を炒めます。
5. 4. 色が変わってきたら1と2を加えて中火でさらに5分ほど炒め、鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れ、全体になじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り、有塩バターをトッピングして完成です。