あったか粕汁うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 白菜はざく切りにします。油揚げは縦半分にし細切りにします。しいたけは薄切りにします。
3. 2. にんじんは縦半分に切り斜め薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 鍋に水、顆粒和風だし、2、3を入れ中火で沸かし、沸いてきたら弱火にし鶏もも肉に火が通るまで5分程煮ます。
6. 5. 1を加え、弱火で白菜がしんなりするまで煮たらうどんを加えパッケージの表記通りに煮ます。
7. 6. (A)を溶き入れ、ひと煮立ちさせたら火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。