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パクパク食べられる！青海苔風味の手羽先唐揚げ　レシピ・作り方

「パクパク食べられる！青海苔風味の手羽先唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.9
5件
調理時間
25 分
費用目安
300 円

居酒屋で大人気の鶏手羽の唐揚げに、青のりをプラスしました。揚げたてにたれを絡めるだけなので、調理法はとっても簡単です。白いご飯にもお酒のおつまみにもオススメです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。是非お試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 (A)の薄力粉と片栗粉は混ぜ合わせて、バットに入れておきます。
  2. 1 (B)の材料を小鍋に入れて軽く煮詰め、火を止めて青のりを加えます。
  3. 2 手羽先はキッチンペーパーで水分を拭き取り、フォークを刺して数か所穴をあけます。
  4. 3 1に軽く塩こしょうを振り、合わせた薄力粉と片栗粉を薄くまぶします。
  5. 4 180℃の揚げ油で５分程とするまで揚げて、中まで火が通ったら油を切ります。
  6. 5 4の手羽先を、1のたれに絡めます。
  7. 6 皿に盛り付けて、仕上げに白ごまを振って完成です。

コツ・ポイント

手羽唐揚げは揚げたてを”たれ”に絡めると味が馴染み、おいしく仕上がります。手羽先を揚げながらたれを煮詰める、若しくは、先にたれを準備してから手羽先を揚げましょう。お好みで少量の粗びき黒こしょうを振るとちょっぴり大人の味わいになり、こちらもおいしくお召し上がり頂けます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.9
5件のレビュー
たべれぽの写真
Miwa Kubota
Miwa Kubota
2017.3.21
青海苔多めにしました😋風味が効いてて甘辛で、パクパク食べれちゃいます。
7人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
お弁当に入れたいのですが、手羽は食べ辛いので…。 手羽以外で合う鶏肉の部位を教えて下さい^_^
kurashiru
kurashiru
鶏手羽の他に鶏もも肉でもおいしくお作りいただけますよ。柔らかでジューシーな唐揚げに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。カラッと香ばしく、食べ応えのある一品に仕上がりますので、ご家庭でお召し上がりになる際は鶏手羽でもお作りいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。

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