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鶏のスペアリブ甘辛煮　レシピ・作り方

「鶏のスペアリブ甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
175件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

お酒のおつまみにもぴったり！鶏の手羽中を使ったお手軽メニューです。アツアツのままはもちろん、冷めても美味しい甘辛煮ですよ。使用する調味料も身近なものばかりで、とっても作りやすいですよ。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ボウルに片栗粉とお水を混ぜ合わせます。そこに鶏手羽中をくぐらせ170℃の油でカリッと揚げます。
  2. 2 フライパンに(A)を入れて半分になるまで煮詰めます。
  3. 3 1を入れて汁気がなくなるまで絡めたら白ごまを入れて混ぜ合わせてお好みで黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉で揚げると皮がパリッとなり、香ばしくおいしい仕上がりになります。甘辛風味のたれに黒胡椒のスパイシー感がお酒にもよく合いおいしいですが、辛いのが苦手な方は、なくてもおいしくお召し上がり頂けますよ。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

4.6
175件のレビュー
たべれぽの写真
kuni
kuni
2021.8.10
3.8
タレはレシピ通りだと麺つゆの味が強く出る....。
40人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
武田紀子
武田紀子
2018.4.11
ビール好きの私には 最高でした！ 定番のつまみになりますd(≧▽≦*) ただ油はねが 怖いのが、、、
12人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2020.6.20
お弁当に、入れる際は😃食べやすく👍✨　 骨を取り除きましたヽ(´▽｀)/
9人のユーザーが参考になった
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トロ
トロ
2021.9.20
5.0
美味しくて何度もリピートしてるメニューです。デパ地下のお惣菜で売ってるようなメニューだけど、スーパーで特売の時に大容量のパックを買ってきて、大量に作るのでお安くできます。
4人のユーザーが参考になった
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たんぽぽ
たんぽぽ
2018.7.12
簡単でした。すごく美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
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ukino
ukino
2022.11.10
4.8
とっても美味しかった！めんつゆが 3倍濃縮だったので、味見しながら作ってみたけど、美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー2459d1
ユーザー2459d1
2021.10.26
2.6
多分美味しく出来たはずです。 まだ食べていないけど…
2人のユーザーが参考になった
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青木 政夫
青木 政夫
2021.5.22
辛味プラスで、唐辛子🌶をプラス、色目プラスで、きぬさやをプラスしました。
2人のユーザーが参考になった
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662add
662add
2021.5.21
4.6
お肉ら320グラムで味付けも気持ち多めに作りました。 美味しかったのでお肉2倍量で次は作ってたくさん食べたいです。 しっかりあげました。簡単でした。お酢の酸っぱい風味はほとんどなかったです。 ハチミツではなく砂糖で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

jearylin21
jearylin21
はちみつの代わりにお砂糖でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖で代用しても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
幸咲もも
幸咲もも
二倍凝縮でわなく4倍の場合はどうすればいいですか？？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮の場合は、20mlに水20mlを割ったものを使用してくださいね。おいしく作れますように。
くわちゃん
くわちゃん
はちみつのかわりに砂糖入れた場合は、同じ分量ですか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を入れる場合は、同じ分量を目安にお好みで甘さを調節してくださいね。おいしく作れますように。

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