常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、3を入れて炒めます。
5. 5. 薄く焼き色が付いたら1を加えて中火で炒めます。
6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら2を入れて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通り、しめじがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。