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鶏もも肉としめじのカレー炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉としめじのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
50 分
費用目安
400 円

鶏もも肉としめじのカレー炒めのご紹介です。ごはんと相性抜群の味付けでお箸がどんどん進みます。しっかりとした味付けなので、おつまみにもぴったりです。お好みの野菜を加えても美味しく召し上がれますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。しめじは石づきを取りほぐしておきます。長ねぎは斜め1cm幅に切っておきます。
  2. 1 ジップ付保存袋に鶏もも肉と下味の材料を入れ揉みこみ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  3. 2 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し1を焼きます。
  4. 3 鶏もも肉に焼き色がついたら、しめじ、長ねぎを加えて炒めます。
  5. 4 具材がしんなりとしてきたらめんつゆを加え炒め合わせます。
  6. 5 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用のカレー、めんつゆによって味が異なるので、塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
Melody
Melody
2021.3.10
4.6
鶏モモを鶏ムネで、ネギを玉ねぎで代用しました。 30分漬け込んだ効果でお肉が柔らかくなり味もしっかりついておいしかったです。 食べごたえもあり満足感がありました☺️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カワウソさん🦦
カワウソさん🦦
2020.10.23
カレー粉が違うのか　けっこう甘い味になって しまいました…美味しいですけど。 今度はもう少し砂糖を減らして作ってみようかな。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kanagi
kanagi
2020.9.16
ほんのりカレー味。レシピ通りだと味が濃いのかなと思ったけど絶妙な味付けですっごく美味しかったです。お肉もめちゃくちゃ柔らかい😆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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