簡単！鶏もも肉と水菜の甘辛味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜は良く洗っておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り、3cm幅に切ります。
3. 2. しめじは石づきを切り手で裂きます。
4. 3. 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうをし軽く揉みます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を皮目から入れ両面こんがりするまで焼きます。
6. 5. 4に2を入れ、中火のまま全体に火が通るまで炒めます。
7. 6. 中火のまま5に(A)を加え、全体に絡み馴染んだら、火を止め水菜を加え混ぜます。
8. 7. 6を皿に盛り、白いりごまをかけて完成です。